+48 510 987 498

Nowa piramida żywienia!

1 stycznia 2016 / Aktualności
Nowa piramida żywienia!

Dobrze znana wszystkim piramida żywienia, publikowana przez Instytut Żywności i Żywienia i opracowana na podstawie badań naukowych, co pewien czas ulega aktualizacji. Do ostatniej jej wersji zdążyliśmy się już przyzwyczaić (choć nie zawsze się z nią zgadzaliśmy) – towarzyszyła nam od 2009 roku. Zgodnie z dotychczasowymi zaleceniami, podstawą żywienia były produkty zbożowe, następnie warzywa i owoce,  nabiał i mięso… i tak dalej.

Wiele zmieniło się w ostatnich dniach, gdy IŻŻ opublikował nową piramidę odżywiania. Jak wygląda? Zobaczcie sami! Przypominamy, że im niżej znajduje się dana grupa produktów, tym większy powinien być udział tej grupy w codziennej diecie. Tylko czy wciąż mówimy o diecie?

nowa Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej 2016 | All For Body

Dlaczego zawracamy sobie głowę taką prostą grafiką, skoro mamy na pokładzie AFB wykształconych dietetyków? Piramida zdrowego żywienia jest chyba najważniejszą i najszerzej rozpowszechnianą „instrukcją” układania zdrowej diety – spotkacie ją w podręcznikach, przychodniach zdrowia, na jej podstawie powstaje (a przynajmniej powinno) menu w szkolnych stołówkach. W każdym razie – ma ona spory wpływ na otaczającą nas rzeczywistość.

Najważniejsze zmiany zdecydowanie zachwiały podstawami piramidy! Sam Instytut Żywności i Żywienia przyznaje bowiem, że najważniejszym składnikiem zdrowej diety jest… codzienna dawka ruchu. Została zmieniona nawet nazwa samej grafiki – teraz to Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Pozostaje nam tylko przyklasnąć i zapytać: dlaczego dopiero teraz? 😉

Do niedawna mianem najważniejszego składnika diety cieszyły się produkty zbożowe – teraz zostały przesunięte wyżej, a IŻŻ informuje nas, że to warzywa i owoce powinny stanowić aż połowę wszystkich spożywanych przez nas produktów (ze zdecydowaną przewagą warzyw – sugerowana proporcja to 3:1). Od siebie dodamy tylko tyle: nie wierzcie producentom soków w kartonach, że to jedna z zalecanych porcji owoców…

IŻŻ zwraca też uwagę na ilość soli w diecie (radząc zastąpić ją ziołami), przypomina o unikaniu cukru i alkoholu, a także podkreśla rolę picia dużych ilości wody. Według aktualnych zaleceń powinniśmy także ograniczyć spożycie czerwonego mięsa do maksymalnie 0,5 kg tygodniowo i dołożyć do diety rośliny strączkowe, pamiętając przy tym o rybach i jajach. Przypomniano sobie także o orzechach, których zdecydowanie brakowało w poprzedniej wersji piramidy.

My najbardziej cieszymy się z podkreślenia roli codziennej aktywności fizycznej w dbaniu o zdrowie – w końcu widać, że to naprawdę podstawa. A Wy – co sądzicie o zmianach? Jakieś uwagi? 😉